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鰻温泉スメ広場の出会い


鹿児島県へ行きました。

指宿市から鹿児島市内への移動途中で指宿市中心部から車で15分位の所にある区営「うなぎ温泉」に立ち寄りました。
「鰻」「温泉」「スメ」の単語に引かれ観光客向けの「スメ広場」に着いて分かりました!
「スメ」とは温泉の蒸気を利用した調理器具で現在番のスチーム電子レンジといった所でしょうか。


この広場で鹿児島市内から来られたご家族連れに出会い大変親切にして頂きました。
と言うのは、私達男6人連れにそのお母さんが「県外から来られたんでしょ!良かったら食べて」とスメで蒸した食材を食べるよう進めてくださり、勿論の事私達は食材を用意しておりませんでしたが、時間をかけて調理された食材をご厚意とはいえ頂くことは出来ませんでしたが、話がはずみ色んなお話しをする事が出来ました。

。。○*+。。○*+。。○*+。。○*+。。○*+。。○。。○*
ご家族とのお話しです。
・この辺りの集落にはあちらこちらに「スメ」があり、現在も家庭で日常の煮炊きに使われている。⇒ふと周りを見渡すと白煙(水蒸気)が立ち上るのが見えました。
「スメ」です。

・桜島は陸続きであるので、陸路で桜島へ行くことが出来る。⇒初めて知りました。

・鹿児島港から桜島へは、ほぼ15分おきにフェリーがでており非常に便利である。
⇒明日は朝からフェリーで桜島へ行く事にします。


『みなさんどうぞ食べてください』との声に今度は即座に反応し、玉子、サツマイモ、里芋を美味しく頂きました。


絶妙な半熟状態の玉子、ホクホクのお芋、塩を少し振り食材の味が生かされ非常に美味しかったです。
十分なお礼は出来ませんでしたが本当に有難うございました。


書いた人設計室 真鍋智昭

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「スメ」とは温泉の蒸気を利用した調理器具で現在番のスチーム電子レンジといった所でしょうか。


この広場で鹿児島市内から来られたご家族連れに出会い大変親切にして頂きました。
と言うのは、私達男6人連れにそのお母さんが「県外から来られたんでしょ!良かったら食べて」とスメで蒸した食材を食べるよう進めてくださり、勿論の事私達は食材を用意しておりませんでしたが、時間をかけて調理された食材をご厚意とはいえ頂くことは出来ませんでしたが、話がはずみ色んなお話しをする事が出来ました。

。。○*+。。○*+。。○*+。。○*+。。○*+。。○。。○*
ご家族とのお話しです。
・この辺りの集落にはあちらこちらに「スメ」があり、現在も家庭で日常の煮炊きに使われている。⇒ふと周りを見渡すと白煙(水蒸気)が立ち上るのが見えました。
「スメ」です。

・桜島は陸続きであるので、陸路で桜島へ行くことが出来る。⇒初めて知りました。

・鹿児島港から桜島へは、ほぼ15分おきにフェリーがでており非常に便利である。
⇒明日は朝からフェリーで桜島へ行く事にします。


『みなさんどうぞ食べてください』との声に今度は即座に反応し、玉子、サツマイモ、里芋を美味しく頂きました。


絶妙な半熟状態の玉子、ホクホクのお芋、塩を少し振り食材の味が生かされ非常に美味しかったです。
十分なお礼は出来ませんでしたが本当に有難うございました。


書いた人 設計室 真鍋智昭

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